Главная / Интересные факты / Для чего в роллах используют водоросли Нори?

Для чего в роллах используют водоросли Нори?

Интересное

Содержание статьи:

    Зачем в роллах используют водоросли Нори? 

    Нори используется в роллах и суши с несколькими целями:

    1. Добавление вкуса: водоросли имеют уникальный морской вкус, который придает роллам и суши особую ароматичность и слегка соленый оттенок.
    2. Текстура: Листы водорослей имеют хрустящую текстуру, которая создает интересный контраст с мягким рисом и начинкой в роллах.
    3. Удержание конструкции: Водоросли служат важной функцией в роллах, удерживая рис и начинку вместе. Она предотвращает разваливание ролла и позволяет его удобно подержать и съесть.
    4. Питательность: Нори является ценным источником питательных веществ, таких как витамины, минералы, белок и диетические волокна. Ее добавление в роллы и суши обогащает их питательными элементами.

    Интересные факты о нори:

    • Данные водоросли являются одной из самых популярных водорослей в японской кухне и широко используется в различных блюдах.
    • Водоросли богаты йодом, что является важным питательным элементом для здоровья щитовидной железы.
    • Нори содержит большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и способствует здоровью кожи.
    • В японской культуре нори считается символом удачи и долголетия, и ее часто употребляют в пищу в начале нового года.
    • Нори широко доступна в сушеном виде и может быть приобретена в магазинах с продуктами японской кухни или специализированных магазинах суши-ингредиентов.

    Нори обладает множеством полезных свойств и питательных веществ:

    1. Источник йода: Водоросли содержат высокое количество йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. Йод помогает поддерживать здоровый обмен веществ, регулирует энергетический баланс и влияет на работу различных систем организма.
    2. Богатство микроэлементами: Нори содержит железо, марганец, селен и цинк, которые играют важную роль в поддержании здоровья и функционирования организма. Эти микроэлементы участвуют в метаболических процессах, иммунном ответе и образовании энергии.
    3. Источник Омега-3 жирных кислот: Нори содержит жирные кислоты Омега-3, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA). Они являются важными для здоровья сердца, снижают воспаление, поддерживают здоровый холестерин и улучшают мозговую функцию.
    4. Богатство антиоксидантами: Нори содержит антиоксиданты, такие как витамин С и полифенолы, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки от повреждений.
    5. Поддержка иммунной системы: Микроэлементы и антиоксиданты в нори помогают укрепить иммунную систему, повысить ее защитные функции и сопротивляемость к инфекциям и болезням.
    6. Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки: Нори имеет низкую калорийность и высокое содержание пищевых волокон, что способствует чувству сытости, поддержанию нормальной пищеварительной функции и контролю веса.
    7. Улучшение памяти и работоспособности: Водоросли могут положительно влиять на функцию мозга и улучшать память и концентрацию благодаря содержанию полифенолов и других питательных веществ.

    Интересные факты о нори:

    Нори содержит комплекс питательных веществ, которые подобны составу человеческой крови. 

    Заказать готовую японскую еду с доставкой 

    Для тех, кто хочет попробовать вкусные роллы, осуществить их заказ можно в Со-Ко Суши по выгодной цене в Щелково, Фрязино. В меню на сайте представлен большой выбор готовой японской еды. Каждый сможет выбрать блюдо, которое ему придётся по вкусу.  

    Стоит попробовать!

    Ролл Виолетта (8шт) Ролл Виолетта (8шт)
    379 руб.

    Ролл филадельфия Карамель 8шт Ролл филадельфия Карамель 8шт
    489 руб.

    Ролл кунцей Мамэнори (8шт) Ролл кунцей Мамэнори (8шт)
    489 руб.

    Ролл радужный (8шт) Ролл радужный (8шт)
    529 руб.

    Вас может заинтересовать:

    Возможно Вам будет интересно: