Главная / Интересные факты / Пицца 4 сыра. Какие сыры используют для приготовления

Пицца 4 сыра. Какие сыры используют для приготовления

Интересное

Содержание статьи:

    Пицца - это традиционное итальянское блюдо, которое успешно прижилось и в России. Каждая пиццерия и служба доставки радует своих покупателей широким ассортиментом начинок, разными рецептурами теста. В службе доставки СОКО можно заказать пиццу на любой вкус, для ее приготовления используют только свежие и отборные продукты. В России белая пицца носит название 4 сыра, для итальянцев она называется по другому: Quattro formaggi (кватро формаджио). 

    Один из главных ингредиентов любой пиццы - это сыр, от качества этого продукта зависит и вкус готового блюда. С помощью сыра пицца становится сытной. Но для вегетарианцев, детей, и тех, кто не любит сытные начинки, можно оформить заказ пиццы 4 сыра. Белая пицца не содержит в составе томатов, других овощей, соус имеет светлый оттенок. За счет минимального количества ингредиентов, пицца отличается приемлемой стоимостью. 

    История создания пиццы 4 сыра

    Первая пицца 4 сыра была изготовлена в Неаполе. Тогда популярность этого вкуса быстро распространилась по Италии и другим странам мира. Начинка регулярно менялась, повара разных пиццерий пробовали новые ингредиенты для приготовления пиццы. Изначально в состав водило три типа сыра:

    • Чардер;
    • Фонтина;
    • Провола.

    Четвертый вкус сыра тоже был, но его клиент выбирал индивидуально. Со временем три основных сыра были заменены, так как изначальные продукты было сложно достать. А если их удавалось купить, стоимость на продукт была завышена. 

    Если зайти глубоко в историю, то можно вспомнить, что первая пицца была изготовлена 11-12 веке, она готовилась на хлебе и главным ингредиентом выступал сыр. Этот товар стали использовать в блюдах еще задолго до появления колбасы, оливок, томатов и мясных продуктов. 

    Какие сыры используют для пиццы 4 сыра

    Для итальянской пиццы 4 сыра используют фирменный соус, традиционное тесто и специи. Но основа, это сыр:

    • Моцарелла - сыр отличается нежным сливочным вкусом, отлично склеивает другие ингредиенты и не дает им падать с готовой пиццы;
    • Чеддер - сыр отличается ярко-желтым цветом и хорошей тягучестью;
    • Пармезан - твердый сыр, который придает особый вкус пицце и аппетитное послевкусие;
    • Рокфор - сыр отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом.

    Все эти сыры идеально сочетаются друг с другом. Но если человек дома готовит пиццу 4 сыра, необязательно использовать эти продукты, допускается добавлять и другие вкусы. Учитывайте, что для приготовления пиццы используются жирные сыры, поэтому калорийность этого блюда высокая - на 100 грамм приходится почти 300 ккал. Для людей, кто хочет похудеть, такая пицца не подойдет, лучше заказать вегетарианскую пиццу

    Многие люди считают, что классическая пицца 4 сыра безвкусная, но на самом деле это не так. Она обладает аппетитным вкусом, если правильно подобраны ингредиенты. Обязательно нужно использовать Моцареллу, твердый, пахучий сыр и продукт с голубой плесенью. 

    Тонкую пиццу 4 сыра можно кушать с разными соусами, чтобы бортики не казались сухими. Дополнительно заказать можно сырный или ореховый соус. Они подходят для любых закусок и могут храниться в холодильнике. 

    Где используют разные сорта сыра

    В основном в каждой пицце есть всего один сорт сыра и чаще всего это Моцарелла. Но помимо блюда 4 сыра, есть и другие пиццы, в которых используют смесь сыров. Добавляя два вида сыров в разные пиццы, можно получить более богатый вкус готового блюда:

    Но для приготовления пиццы можно использовать и больше сортов сыров - их может быть 5 или 6. Некоторые повара добавляют больше сыров в рецепты, но они не будут чувствоваться. Хотя если правильно сочетать сыры и использовать разные по вкусу продукты, можно использовать и больше 10 сыров. Основными являются два сыра: Моцарелла и сыр с голубой плесенью - они отличаются яркими вкусами. 

    В службе доставки СОКО можно заказать любую пиццу, суши, роллы или горячие блюда. Также в каталоге каждый покупатель найдет десерты, напитки, салаты и соусы. Но учитывайте, что при заказе пиццы 4 сыра ее нужно съедать горячей, чтобы она не потеряла свой вкус. Когда сырная пицца остынет, начинка становится жесткой и не аппетитной, как после приготовления. Даже при помощи микроволновки вернуть вкус не получится. Но горячая пицца отличается непревзойденным вкусом. 

    Стоит попробовать!

    Пицца Маргарита Пицца Маргарита
    499 руб.

    Пицца вегетарианская Пицца вегетарианская
    529 руб.

    Пицца 4 сыра Пицца 4 сыра
    589 руб.

    Пицца с морепродуктами Пицца с морепродуктами
    689 руб.

    Возможно Вам будет интересно: