Главная / Интересные факты / Пицца во время поста

Пицца во время поста

Интересное

Содержание статьи:

    Пицца – это универсальное блюдо. Она является очень вкусным и сытным продуктом питания, состоит из доступных ингредиентов и готовится очень просто. Если вы придерживаетесь постного или вегетарианского режима питания, то можно не отказывать себе в употреблении итальянского блюда, ведь существуют специальные рецепты, включающие в рецепт практически только тесто, овощи и грибы.

    Для приготовления такого вида пиццы потребуется особое постное тесто. Приготовить его можно из максимально простых продуктов – воды, муки (пшеничной) и оливкового масла.

    Допускается ли использовать сыр? 

    Вообще, сыр не считается непостным ингредиентом, так как для того, чтобы приготовить этот кисломолочный продукт, не нужно лишить жизни какое-либо живое существо. В зависимости от того, каких религиозных взглядов или взглядов на правильное питание вы придерживаетесь, непостными продуктами могут считаться: мясные (курица, свинина, говядина, кролик и прочие) и рыбные продукты, а также некоторые другие. Вообще, пицца без сыра тоже может быть очень вкусной, если подобрать правильное соотношение ингредиентов.

    Рецепт постной пиццы с добавлением грибов

    Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

    • ¾ стакана чистой воды,
    • 2 стакана муки,
    • щепотка соли,
    • 1/3 стакана оливкового масла,
    • 300 граммов грибов на ваш вкус (белых, вешенок или шампиньонов),
    • 2 помидора,
    • 150 граммов подходящего сыра (например, тофу),
    • зеленый лук – несколько перьев,
    • 8 оливок,
    • 1 перец,
    • специи и зелень.

    Как приготовить?

    Приготовление блюда включает в себя следующие шаги:

    1. подготовим грибы. Для этого их нужно нарезать ломтиками, поместить на сковороду и обжарить в течение 10-15 минут в зависимости от интенсивности огня. 
    2. переходим к приготовлению теста для пиццы. Для этого требуется предварительно просеять муку, чтобы убрать комочки. Далее в муке делаем углубление, в него добавляем оливковое масло и обязательно солим, руками или иным подручным предметом мешаем тесто. В идеале замешивать тесто, готовящееся для пиццы, желательно руками.
    3. переходим к подготовке овощей. Их нужно тщательно промыть, высушить, нарезать небольшими кусочками или дольками. Зелень необходимо измельчить. 
    4. когда все приготовления закончены, создаем форму пиццы. Раскатываем тесто и выкладываем его на специальный противень, сверху добавляем начинку и помещаем заготовку в печь. Пицца должна выпекаться при высокой температуре в течение 20-25 минут. Если в состав блюда будет добавлен сыр, то его нужно присыпать уже после выпекания пиццы. 

    Помимо вышеуказанных продуктов, кто-то любит употреблять пиццу с морепродуктами. К примеру, в качестве начинки для пиццы отлично подойдет лосось или иная мягкая красная рыба. Также можно запечь на тесте предварительно отваренных кальмаров.

    Постная пицца в мультиварке

    Если у вас есть возможность приготовить пиццу только в мультиварке, то такой рецепт тоже существует и вполне реализуем. Необходимо аналогичным образом предварительно подготовить все ингредиенты, затем раскатать тесто до размеров чаши прибора, далее подобрать оптимальный режим приготовления, к примеру, «выпечка», и мультиварка сама все сделает в автоматическом режиме.

    Если вы хотите разнообразить свое меню во время поста, то можете заказать в нашем ресторане Со-Ко Суши в Щелково, Фрязино вегетарианскую пиццу. Она отлично подойдет тем, кому важно не нарушить пост..

    Стоит попробовать!

    Пицца вегетарианская
    Пицца вегетарианская
    Пицца Жюльен
    Пицца Жюльен
    Пицца Баварская
    Пицца Баварская
    Пицца Флоренция
    Пицца Флоренция

    Вас может заинтересовать:

    Возможно Вам будет интересно: